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Prodotti tipici
La varietà di ambienti si riflette in una grande scelta
di prodotti tipici, dai vini, all'olio, alla frutta secca,
dai formaggi ai salumi.
Molti prodotti si fregiano della Denominazione d'Origine
Protetta (DOP) e della Denominazione di Origine Controllata (per
i vini), altri sono in attesa del riconoscimento.
Tutti testimoniano della grande e antica tradizione agricola
e culinaria del territorio. |
